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今年,葡萄酒是时尚

一年内一滴红酒都不沾?显然不可能:葡萄酒总是出现在我们的餐桌上或者在我们的谈话中。它总是一些人们的日常所需,不论他们是葡萄酒的专业人士还是业余爱好者。但是,谁可以自称不“认识”葡萄酒呢?无人!葡萄酒是永远的时尚。

它在所有的媒介以及领域都带来时尚:健康、生活艺术、文化、服装、设计、旅游。葡萄酒永远是在场的。它无所不在,成为了一个不可战胜的、普遍的以及更民主的象征。

如果葡萄酒是时尚,那么时尚也存在于葡萄酒当中么?今年,我们已经看到了我们的葡萄酒酿造者们蓬勃地推出了精选购物以及那充满灵感的照片系列。在时尚杂志中,葡萄酒是时尚,或者更确切地说,它的颜色就是时尚。以法国波尔多品牌为名,盎格鲁-撒克逊世界掀起了一股名为勃艮第(burgundy)的红色时装的浪潮!

当秋天到来的时候,您在穿着打扮时,是喜欢红色、栗色、紫红色、深紫色还是深红色呢?就像一株打扮好的栗树那般,它的色彩搭配与秋天有关。依据潘通色卡(Pantone)这个关于颜色的国际性参考标准,我们可以觉察到颜色的流行趋势。其中一些名称让我们联想起另一些名称:索泰尔纳色(Sauternes)可以让人想起深紫红色,而波尔多色则令人想起香槟色。这是一个徜徉于著名的葡萄园之旅!

为什么呢?这是因为时尚界钟情于确定每个产品的情境。正如人们穿着低胸裝参加“Juan-les-Pins的茶舞会”,人们在秋季喜欢波尔多色的着装:这是季节性的!葡萄的收获、藤蔓、枯叶,这些色调给我们展示了一个典型的环境。

但是,这不仅仅是颜色!经过一番研究,我们在葡萄酒工艺中所找到的灵感,早已超越了单纯的颜色选择。以葡萄树为基础的鲜活材料,其设计让人联想起葡萄种植,也即致力于葡萄种植的设计:葡萄酒如何给时尚带来灵感?反之,时尚又如何给葡萄酒带来灵感?

葡萄酒仿佛为我们着装:给我们搭配了颜色、启发了我们的诗情画意,同时也让我们与众不同。由于加里·卡斯(Gary Cass)的研究以及设计师多娜·富兰克林(Donna Franklin)的努力,所有的葡萄酒爱好者们将很快就可以穿上用他们所钟爱的葡萄酒所制作的裙装。所谓“发酵时尚”,就是将自然产生的细菌导入葡萄酒之中,进而可以制造出一种与传统面料一样耐用和灵活的面料。这些服装依照模型而定制,且形态各异,并不需要使用缝纫工艺。服装的设计者们正是通过服装而思考我们的消费以及我们的环境。 

那些著名的品牌毫不犹豫地运用了人们的联想性思考,甚至还投入了生产。一些设计师和时装设计师则更进了一步:他们创造自己的葡萄酒品牌!菲拉格慕公司(La maison Ferragamo)推出了Il Borro葡萄酒,该酒产自托斯卡纳(toscan)庄园这个家族酒庄;卡尔·拉格菲尔德(Karl Lagerfeld)让Rauzan-Segla酒庄的葡萄酒更负盛名,该酒庄是香奈儿公司的产业;Diesel品牌的所有人Renzo Rosso还拥有一家位于Vénétie市的葡萄园,出产着3种葡萄酒。

这难道不就是生活艺术的真正趋势、渴望征服新市场的渴望以及对葡萄酒行业的激情吗?总之,有些人喜欢区分葡萄酒和时尚,而有些则是借此大作文章,以迎接新的挑战。时装和葡萄酒的结合是一种时尚:今天,时尚与葡萄酒共舞,将其引入其他领域。所有这一切造就了生活的艺术。

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